INVESTIGADORES
FERREIRA Maria Lujan
congresos y reuniones científicas
Título:
Lipase catalytic ability to hydrolyze triglycerids and phospholipids
Autor/es:
C GUTIÉRREZ AYESTA; M. L. FERREIRA; A CARELLI
Lugar:
Madrid
Reunión:
Congreso; Congreso 4th Euro Fed Lipid Congress-Fats Oils and Lipids for a Healthier Future; 2006
Resumen:
Estudio de la actividad catalítica hidrolítica de lipasas con triglicéridos y fosfolípidos como sustratos.
