INVESTIGADORES
FERREIRA Maria Lujan
congresos y reuniones científicas
Título:
Inmovilización de la lipasa metagenómica LipC12 combinada con bioimprinting para la obtención de biocatalizadores aplicados a la hidrólisis de triglicéridos
Autor/es:
DANIEL ALBERTO SANCHEZ; ROBSON CARLOS ALNOCH; GABRIELA M. TONETTO; NADIA KRIEGER; MARÍA LUJÁN FERREIRA
Lugar:
Misiones
Reunión:
Simposio; 6to Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos; 2021
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Misiones
Resumen:
Se llevó a cabo la inmovilización de la lipasa LipC12 sobre diferentes soportes combinada con la técnica de bioimprinting en una sola etapa. Los soportes seleccionados fueron quitosano, Accurel MP-1000, pellets de polipropileno, polipropileno en polvo, Nanomer I.44P e Immobead 150. La lipasa inmovilizada se aplicó en la hidrólisis de triglicéridos para la obtención de ácidos grasos libres en un sistema bifásico.
