Formación de raíces adventicias e hipertrofia en tallos de plantas de tomate (Solanum lycopersicum) sometidas a inundación

AISPURU, H.T.; VIDOZ, M.L.; MIGNOLLI, F.; REY, H.Y.; MROGINSKI, L.A.

Corrientes

Encuentro; Reunión de Comunicaciones Científicas y Técnicas; 2012

La inundación, entendida como el anegamiento del suelo y la inmersión, constituye uno de los estreses abióticos más extensivos y frecuentes que afectan negativamente el crecimiento y producción vegetal, pudiendo resultar en la muerte de la planta. Las raíces son los primeros órganos en verse afectados por el exceso de agua en el suelo y su acumulación sobre el nivel del mismo. Esta condición frecuentemente resulta en la muerte del sistema radical, por lo que las especies capaces de generar un nuevo sistema de raíces poseen más posibilidades de sobrevivir o recuperarse del estrés de inundación. El objetivo de este trabajo fue el estudio de la respuesta de plantas de tomate de distinta edad a la inundación, con el fin de determinar su capacidad de adaptación a la misma. Semillas de tomate (Solanum  lycopersicum) del cultivar Ailsa Craig fueron colocadas en germinadores en una cámara climatizada a 27±2 ºC, con un fotoperíodo de 15 horas y una intensidad luminosa de 336 mmol.m-2.s-1. Las plántulas de una semana de edad fueron transferidas a substrato estéril y colocadas en un invernáculo donde se registró diariamente la temperatura y se controló la intensidad lumínica. Todas las plantas fueron regadas periódicamente a fin de mantenerlas en condiciones adecuadas de humedad hasta el inicio de los tratamientos. Plantas de 7, 14 y 21 días desde el momento de su germinación fueron colocadas en recipientes transparentes y sumergidas hasta 2 cm por encima del nivel del suelo durante 7 días. Las plantas utilizadas como control también fueron colocadas en recipientes transparentes y regadas adecuadamente. La formación de raíces adventicias fue controlada diariamente, y luego de una semana de tratamiento se cuantificó el número y largo de las raíces formadas en el hipocótilo de las plantas. Por otra parte, el diámetro de los tallos fue medido, por medio de un vernier, al inicio y al final de los tratamientos. Además, se determinó la biomasa de raíces y parte aérea expresada como peso seco de ambas partes de la planta. El número de raíces adventicias formadas en condiciones de inundación aumenta casi linearmente con la edad de la planta, mientras que la longitud de las mismas aumenta significativamente entre la plantas de 7 y 14 días pero se estabiliza en plantas de 21 días. El diámetro de los tallos sumergidos verificó un incremento sólo en las plantas de mayor edad. La biomasa de la parte aérea disminuyó en plantas de 3 semanas sometidas a estrés, aumentando la relación entre raíces/parte aérea. Esto indicaría que las raíces en formación consitituyen el principal destino de los fotoasimilados. La mayor producción de raíces adventicias en plantas de mayor edad sería ventajosa para la planta cuando el sistema radical original muere a causa de los bajos niveles de oxígeno. La hipertrofia del tallo podría relacionarse con la formación de aerénquima, el que reduciría la resistencia mecánica a la difusión de oxígeno hacia las partes sumergidas de la planta.