PERSONAL DE APOYO
SUAREZ patricia alejandra
capítulos de libros
Título:
La aplicación de fosfito en Kiwi como herramienta tecnológica para el agregado de valor
Autor/es:
YOMMI A; OLIVIERI FP; FELDMAN ML; GUZZO MC,; SUAREZ PA; FASCIGLIONE G; ANDREU AB
Libro:
Vinculación Tecnológica: De la Universidad Nacional de Mar del Plata al Medio Socio-Productivo¨
Editorial:
Malizia A. I.
Referencias:
Lugar: Mar del Plata; Año: 2016; p. 31 - 39
Resumen:
Relevancia en la aplicación de fosfito en Kiwi como herramienta tecnológica para el generar valor agregado en los frutos.
