INVESTIGADORES
OLIVERA nelda Lila
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Estimación de bacterias proteolíticas, celulolíticas, lipolíticas y medición de la tensión superficial de fermentos vegetales.
Autor/es:
NELDA LILA OLIVERA; MAGALÍ MARCOS
Fecha inicio:
2019-04-01
Fecha finalización:
2019-06-01
Campo de Aplicación:
Produccion vegetal-Frutas
Descripción:
Asesoramiento sobre el potencial reuso de residuos vegetales (de frutas) para la producción de enzimas microbianas (Resolución CONICET 2263/99).
