Films cargados con aceite esencial de palmarosa, una novedosa estrategia en el manejo del gorgojo del arroz, Sitophilus oryzae (Coleoptera: Curculionidae).

YEGUERMAN, CRISTHIAN; JESSER, EMILIANO NICOLÁS; STEFANAZZI, NATALIA; ANA PAULA MURRAY; WERDIN GONZALEZ, JORGE

Congreso; XL Congreso Nacional de Entomología; 2019

Sociedad Chilena de Entomología

Sitophilus oryzae (L.) es una de las principales plaga de granos almacenados en el mundo.Infestaciones por estos insectos causan pérdidas cuantitativas y cualitativas, alteran el valornutricional y estético de los productos, y sus desechos (frass) facilitan el crecimiento depatógenos. Estos insectos perforadores pueden atravesar fácilmente distintos materiales deembalaje para invadir los productos alimenticios. Los aceites esenciales (AE) handemostrado poseer diferentes bioactividades en insectos plaga. El objetivo de este estudiofue desarrollar films de quitosano (Qx) y aceite esencial (AE) de Cymbopogon martinii yevaluar su bioactividad en adultos de S. oryzae. En la elaboración de los films se utilizó unasolución acuosa de Qx (1% p/p) - ácido acético (1% p/v) a la que se le adicionó Tween 80(0,1% p/p) y el AE (0,25% p/p). La mezcla fue sometida a ultra-homogenización yposteriormente se le agregó glicerol (0,3% p/p) como agente plastificante. En los films usadoscomo control no se incorporó el AE. A continuación, alícuotas de las mezclas se vertieronsobre superficies acondicionadas y se dejaron secar durante 48 h a 25º C. Para el bioensayose realizó una prueba de perforación estandarizada utilizando dos placas plásticassubdivididas en 12 compartimentos y separadas por el film de prueba (tratado/control). Enuna de las placas se agregó alimento y en la otra, 5 adultos por compartimento. Ambas placasse sujetaron firmemente para evitar el escape de los insectos. Diariamente durante 96 h seregistró el número de insectos que perforaron los films. Los resultados indican que luego de 96 h el 97,7 % de los insectos perforaron los films control; por otra parte solamente un 57,5% penetraron los films que contenían el AE (p < 0,05). A su vez el tiempo medio deperforación en los films control fue de 36 h mientras que en los films del tratamiento, fue de43,5 h. Dada la necesidad de contar con nuevos envases biodegradables y biocompatiblesque puedan a su vez funcionar como portadores de sustancias bioactivas, el desarrollo de estenuevo film basado en AE se presenta como respuesta eficaz para el manejo de insectos plagade producto almacenados.