El rol de la fauna menor en poblaciones humanas de norpatagonia y sus implicancias

RINDEL, DIEGO; GORDON, FLORENCIA; MOSCARDI, BRUNO; PEREZ, SERGIO IVAN

San Rafael

Taller; I Taller Estrategias y tácticas de procuramiento de presas en el pasado; 2018

En arqueología se tiende a ver a la fauna menor como marginal, debido al énfasis de las aplicaciones de los modelos de amplitud de dieta en el tamaño corporal y/o retorno energético, que rankean muy alto a la fauna mayor. El aumento en el consumo de la fauna menor ha sido explicado tradicionalmente desde la arqueología como el resultado de una mayor amplitud de dieta bajo situaciones de presión demográfica. Sin embargo, otras explicaciones son posibles, tales como procesos de diferenciación de nicho, decisiones nutricionales que otorgan mayor éxito o procesos de complementariedad entre recursos. En particular, estudios de Ecología Nutricional, que se enfocan en las ventajas reproductivas del consumo de todos los nutrientes esenciales vitales para la dieta humana, más que en la tasade retorno energético per se, proveen una visión alternativa del consumo de fauna menor, dado que centrarse únicamente en el retorno energético puede subestimar el valor de muchos recursos. En este trabajo nos proponemos examinar el rol de fauna menor enNorpatagonia -que comprende dasipódidos (i.e. piche y peludo), moluscos, aves, carnívoros pequeños, roedores y peces-, considerando diferentes escenarios demográficos de las poblaciones humanas del área y del recurso más comúnmente utilizado, el guanaco. Los resultados obtenidos permiten sugerir que el rol de la fauna menor en las dietas humanas en Norpatagonia fue más importante que lo que tradicionalmente se sostiene, y complementario al consumo de guanaco en términos de costos de obtención, procesamiento, disponibilidad y nutrientes que ofrecen. Los datos zooarqueológicos son complementados por otras líneas para el estudio de la dieta, tales como modelos de mezcla utilizando valores de isótopos estables, que permiten estimar la contribución proporcional de cada recurso. En este contexto, consideramos la cronología disponible para la explotación de estos recursos en el área, que se comienzan a utilizar a partir del Holoceno medio. Asimismo, retomamos evidencia molecular que indican crecimiento poblacional tanto de los grupos humanos como de guanacos de la región y examinamos sus implicaciones en función de la fauna menorconsumida. Estos resultados son integrados en modelos de amplitud de dieta, que son los más comúnmente usados para dar un marco de referencia a la toma de decisiones de los grupos en términos de captación de recursos. Finalmente, discutimos algunas de las aplicaciones y asunciones de estos modelos, dado que en general la fauna menor es más asimilable, en costos de obtención y procesamiento, a la recolección que a la caza y que en muchos casos proveen recursos que son escasos o inexistentes en el guanaco. Un punto adicional con respecto a estos recursos, y que discutimos sobre la base de información etnográfica y etnohistórica, son las implicaciones sociales que presenta su obtención en cazadores-recolectores, dada la probabilidad de que en su explotación participen otras unidades sociales tales como mujeres y niños.