Análisis paleodietario humano y de arqueofaunas en el valle de El Bolsón, Catamarca (Noroeste Argentino).

NEVEU COLLADO, CAMILA; KILLIAN GALVAN, V. A. ; M. MONDINI

Jornada; XV Jornadas Nacionales de Antropología Biológica; 2021

14Particularmente, el análisis de isótopos estables muestra una mayor importancia dedistintas especies de pequeños mamíferos en la dieta humana de la que se observaen el registro zooarqueológico, en el cual los restos de estos animales son relativamenteescasos. De esta forma, planteamos que el uso conjunto de ambas líneas deevidencia permite superar las limitaciones de cada abordaje por separado. Ello permitearribar a un entendimiento más acabado sobre la dieta y las estrategias de obtenciónde recursos, así como de las variables intervinientes en dichos procesos porparte de las poblaciones humanas del pasado.Palabras ClaveModelos de mezcla bayesianos, abundancia taxonómica, cazadores-recolectores,Holoceno medio-tardío, paleodietasANÁLISIS PALEODIETARIO HUMANOY DE ARQUEOFAUNAS EN EL VALLE DEEL BOLSÓN, CATAMARCA (NOROESTEARGENTINO)Neveu Collado, C.1 | Killian Galván, V. A.2 | Mondini, M.31) Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires, Argentina. camineveuc@gmail.com. 2) InstitutoInterdisciplinario Tilcara, Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires, CONICET, Argentina.violetakillian@gmail.com. 3) Laboratorio de Zooarqueología y Tafonomía de Zonas Áridas (LaZTA), IDACOR,CONICET-Universidad Nacional de Córdoba; Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires, Argentina.mmondini@conicet.gov.ar.Los camélidos tuvieron un papel importante en el desarrollo de las poblaciones agropastorilesde los valles del Noroeste Argentino (NOA) durante el Holoceno medio y tardío.Se ha propuesto para esta región que, a partir del Formativo, se habría desarrollado unsistema pastoril basado en la explotación de Lama glama complementada con la cazaespecializada de Lama guanicoe y Vicugna vicugna. En el valle de El Bolsón, Catamarca,el análisis del registro arqueofaunístico muestra una explotación continuada de camélidossilvestres y domésticos entre ca. 2700 AP y tiempos históricos, que habrían sido laprincipal fuente de alimentación animal de las poblaciones humanas. Este valle formaparte de los Valles Altos del Oeste Catamarqueño, que conectan las tierras altas andinas(Puna) con los valles bajos del NOA. Como una línea de investigación independiente, estetrabajo tiene como objetivo reconstruir la dieta de los camélidos arqueológicos (n= 5)y humanos (n= 6) del valle de El Bolsón, mediante un análisis de isótopos estables decarbono y nitrógeno sobre colágeno óseo. Se trata de un primer estudio exploratorioque nos permite, por un lado, ampliar el rango conocido de valores isotópicos asociadosa camélidos arqueológicos de los Valles Altos del NOA para medir su contribución en ladieta humana. Por otro, aportar al conocimiento de las estrategias de obtención y manejode camélidos que emplearon estas poblaciones atendiendo a los modelos pastoriles quese han propuesto para el área valliserrana.