INVESTIGADORES
MERINI Luciano Jose
congresos y reuniones científicas
Título:
Actividad antimicrobiana de aceites esenciales de Lippia alba y Cymbopogon citratus sobre Streptococcus mutans y citotoxicidad en células CHO
Autor/es:
ORTEGA CUADROS, M; TOFIÑO RIVERA, A; MENA ÁLVAREZ, O; MARTINEZ PABÓN, MC; GALVIS PAREJA, D; MERINI, LJ
Lugar:
San Juan del Pasto
Reunión:
Congreso; I Congreso Internacional de Conservación para la Industria Agroalimentaria; 2016
Resumen:
La caries dental es una alteración de losminerales del tejido dental (1). Afecta 60%-90% de los escolares del mundo (2)y en Colombia al 91,58% (3). Algunos métodos para control de caries producenefectos secundarios sobre la mucosa o tienen una baja efectividad (4,5). Los aceitesesenciales de Lippia alba y Cymbopogon citratus podríanser sustanciasque permitan controlar la placa bacteriana sin efectos adversos sobre lostejidos orales.Objetivo: Caracterizar la composición fitoquímica, evaluar la capacidad de erradicación de biopelículas deSterptococcus. mutans y lacitotoxicidad sobre células CHO de los aceites esenciales de L. alba y C. citratus.