Uso sustentable del suelo a partir de su biologia

LUIS G. WALL

Congreso; 41º Congreso Argentino de Horticultura; 2021

Asociación Argentina de Horticultura (ASAHO)

El desarrollo del conocimiento científico y la creciente conciencia ambiental de la humanidad están cuestionando el paradigma físico-químico de la agricultura y se propone un cambio por uno que incluya mayor contenido biológico. El suelo no es sólo un soporte físico y químico para el cultivo de plantas. El suelo es un complejo sistema vivo en el que se desarrollan los cultivos. Sabemos muy poco acerca de la fisiología de adquisición de nutrientes por parte de la planta considerando su microbioma rizosférico. El conocimiento de la biología involucrada en el desarrollo de los cultivos en el suelo muestra una complejidad funcional que hasta la fecha ha sido ignorada por simple desconocimiento debido a la falta de herramientas que permitiesen el acceso a dicha información. Durante los últimos 10 años, hemos estudiado los efectos del manejo del suelo sobre las propiedades biológicas del mismo, desde el ADN hasta las lombrices, buscando integrar los conocimientos de la bioquímica del suelo, la microbiología, la fauna y la física del suelo. Nuestros ensayos corresponden a la agricultura extensiva pero los conceptos se extienden a todo tipo de agricultura. Se analizaron perfiles enzimáticos del suelo, perfiles de ácidos grasos de lípidos totales del suelo, diversidad procariótica por perfiles genéticos del suelo, abundancia de meso-, macrofauna -analizando diferentes grupos taxonómicos- y proporción de microagregados del suelo. Todos los datos biológicos y bioquímicos fueron capaces de discriminar entre los tratamientos del suelo permitiendo monitorear las practicas de manejo y encontrar aquellas que conjugan la búsqueda de una mayor productividad con un uso sustentable, de bajo impacto ambiental, del recurso suelo.