Demanda Bioquímica de Oxígeno: criterios para su implementación en un laboratorio de calidad de aguas

HURTADO FERRATÉ, SARA; LEDESMA, ANA E.; LEIVA, MARTA

Jornada; XIII Jornadas de Ciencia y Tecnología de Facultades de Ingeniería del NOA; 2019

La Demanda Bioquímica de Oxígeno a 20°C+1 por 5 días (DBO 5 ) es una de las técnicas más utilizadas en la evaluación de calidad de aguas. El presente trabajo tuvo como objetivo implementar la técnica y los criterios de control para estandarizarla como análisis de rutina en la evaluación de calidad de aguas en un laboratorio sin experiencia en dicha técnica. Se analizó una muestra de agua residual urbana para la cual se realizaron tres diluciones (5%, 15 % y 25%), y una muestra de agua de red declorada. Se utilizó como inóculo 1 ml del agua residual, agregado directamente a la botella de DBO. Se realizaron controles del agua de dilución y de glucosa-ácido glutámico. El OD se analizó por técnica Winkler según método normalizado por APHA 1995. Los resultados evidenciaron una disminución de oxígeno disuelto en el agua de dilución de 0,50 mg.L-1. El control de glucosa-ácido glutámico registró una DBO de 223 mg.L-1; la dilución al 5 % una DBO de 88,22 mg.L-1 y el agua de red una DBO de 0,32 mg.L-1. Las diluciones al 15 % y 25 % quedaron sin OD durante la incubación. Se concluye que para obtener resultados significativos es necesario trabajar con diluciones bajas (5 % V/V) del agua residual. El control de glucosa dio un valor satisfactorio dentro del rango esperado (19825), indicando que resultaría factible estandarizar un inóculo a partir del agua residual. El método utilizado permitió inferir que el agua de red tiene buena calidad en relación al contenido de materia orgánica.