Ensayo experimental de crecimiento para el pejerrey (Odontesthes bonariensis) utilizando dos alimentos comerciales en un sistema intensivo.

CHALDE T; SOMOZA GM; MIRANDA LA

Chascomús

Conferencia; II Conferencia Latinoamericana sobre Cultivo de Peces Nativos; 2009

IIB-INTECH

Uno de los problemas  que presenta la cría comercial intensiva de peces es la falta de alimentos balanceados específicos. En este trabajo se realizaron pruebas con dos alimentos comerciales diseñados para pejerrey por las firmas Shulet y Fundus. Los alimentos se diferencian fundamentalmente en el porcentaje de lípidos, siendo del 1,5 para Shulet y del 13 para Fundus El ensayo se llevó a cabo utilizando ejemplares adultos nacidos y criados en las facilidades de acuicultura del IIB-INTECH entre marzo y septiembre de 2008. Se trabajó con dos lotes de 130 ejemplares de pejerreyes de 39 meses de edad. Los peces fueron mantenidos en tanques externos de 20.000l con circulación abierta, salinidad 1,5%,  fotoperiodo natural, y alimentados a saciedad dos veces por día. Los animales fueron medidos y pesados mensualmente (n=25) siendo la temperatura media del agua durante el periodo estudiado de 17,4ºC ± 0,7ºC. Al final del ensayo se observó que los pejerreyes alimentados con Shulet engordaron un 31 % contra un 23 % de los alimentados con Fundus. Sin embargo, no se registraron diferencias significativas entre los pesos finales de cada lote, ni entre las pendientes de la relación largo-peso (p>0,05). Podemos concluir que los dos alimentos son de buena calidad para el engorde de pejerreyes adultos, pero si consideramos el costo de cada alimento el producido por Fundus sería más recomendable.