Indicadores socioeconómicos para la evaluación de la sustentabilidad en el cinturón hortícola marplatense

DAIANA DAGA; LAURA ZULAICA; PATRICIA VAZQUEZ; ROSANA FERRARO

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Congreso; XI Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales; 2019

Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios, Facultad de Ciencias Económicas, Universidad de Buenos Aires

La inserción de los pequeños productores en los mercados agrícolas altamente tecnificados presenta dificultades en el contexto socio-económico actual. Esto ha generado la emergencia y convivencia de distintos enfoques productivos, que caracterizan los cinturones hortícolas bonaerenses, entre ellos el Cinturón Hortícola Marplatense (CHM). En este marco, el trabajo propone como objetivos construir una base de indicadores y evaluar la sustentabilidad socio-económica de sistemas hortícolas familiares convencionales y agroecológicos del CHM, partiendo de 4 casos representativos de ambos modelos. En los casos estudiados, los sistemas demuestran niveles aceptables de sustentabilidad social. Sin embargo, la sustentabilidad económica se ve comprometida en aquellos considerados convencionales, en general, por la falta de acceso a créditos y el limitado acceso a los canales comerciales. El análisis de nuevos casos permitirá ajustar la base de indicadores, profundizar la evaluación de la sustentabilidad y definir estrategias, facilitando el avance hacia sistemas económicamente viables y socialmente aceptables.