Estimación del ingreso-egreso de nutrientes en dos casos del cinturón hortícola marplatense: análisis comparativo a campo y bajo cubierta

DAIANA DAGA; LAURA ZULAICA; PATRICIA VAZQUEZ

Tandil

Congreso; II Jornadas Internacionales y IV Nacionales de Ambiente; 2018

Centro de Investigaciones y Estudios Ambientales, Facultad de Ciencias Humanas, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

La expansión e intensificación hortícola demandan la aplicación de fertilizantes que pueden ocasionar problemas ambientales en áreas periurbanas productivas. En este contexto y partiendo de la aplicación de un balance de nutrientes (N, P, K), el trabajo analiza y compara las prácticas de manejo de fertilización en un sistema hortícola bajo cubierta y en otro a campo en el Cinturón Hortícola Marplatense, año 2017, identificando las potenciales implicancias ambientales. Los resultados manifiestan excesos de fertilizantes en ambos casos que inciden en la sustentabilidad de estos sistemas. El sistema bajo cubierta muestra valores más elevados que pueden afectar los recursos suelo y agua, y también la salud de la población. Finalmente, se espera avanzar y profundizar en el estudio de nuevos casos para plantear una gestión sustentable de la horticultura marplatense.