Horticultura periurbana (in)sustentable en el Partido de General Pueyrredon

CELESTE MOLPECERES; MARÍA LAURA CANESTRARO; LAURA ZULAICA

Tandil

Congreso; II Jornadas Internacionales y IV Nacionales de Ambiente; 2018

Centro de Investigaciones y Estudios Ambientales, Facultad de Ciencias Humanas, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

En los años 2000 ingresan en la agenda pública del partido de General Pueyrredon las preocupaciones por los daños derivados del modelo de producción intensivo en uso de agroquímicos en la horticultura periurbana. A partir de entonces, se asiste a un proceso caracterizado por intentos de legislar la cuestión con fricción entre objetivos e intereses de los distintos actores involucrados. Esta ponencia se propone analizar en dicho proceso (2000-2018), la construcción de arenas públicas del conflicto y en ellas, los usos y significados que los diferentes actores otorgan al término "sustentabilidad". Para ello, se recurrió a fuentes de información secundaria, al tiempo que se generó información primaria mediante entrevistas exploratorias. Entre los resultados se destaca el diseño soluciones de compromiso con falta de convergencia de los intereses en juego. Asimismo, el término "sustentabilidad" representa un fin en sí mismo para algunos actores y medio para perseguir otros objetivos para otros.