INVESTIGADORES
ZULAICA Maria laura
congresos y reuniones científicas
Título:
Aportes metodológicos para la evaluación de la sustentabilidad en sistemas agrícolas hortícolas en el sureste de la provincia de Buenos Aires
Autor/es:
MANUEL MANZONI; LAURA ZULAICA; YAEL KEMELMAJER; VICTORIA BISSO; BÁRBARA PADOVANI; CLAIRE LEMPEREUR; CAROLINA GONZÁLEZ; SOFÍA COPELLO
Lugar:
La Plata
Reunión:
Congreso; V Congreso Latinoamericano de Agroecología; 2015
Institución organizadora:
Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología
Resumen:
La complejidad de los sistemas productivos puede ser estudiada a través de indicadores. En este trabajo se presenta una metodología tendiente a evaluar la sustentabilidad de sistemas agrícolas hortícolas a nivel de predios en el sureste de la Provincia de Buenos Aires. Para ello se pone a prueba su posible aplicación utilizando seis casos con modelos de producción convencionales y de transición agroecológica. Se indagan indicadores correspondientes a tres dimensiones: la económica, la ecológica y la socio-político-cultural. La aplicación de la metodología permitió caracterizar los predios según sus valores de sustentabilidad, variando la misma entre 3,3 y 2,3, y detectar los aspectos que inciden con mayor intensidad en su condición. Finalmente se sugiere la modificación de algunos indicadores y la incorporación de otros.
