Conocimiento hortícola y de recolección de recursos silvestres en comunidades rurales y semi-rurales del Noroeste de la Patagonia (Argentina): saber-cómo (know-how) y resiliencia.

EYSSARTIER C; LADIO A H; LOZADA M

La Plata

Workshop; II Seminario Argentino-Brasilero de Etnobiología II Seminário Argentino-Brasileiro de Etnobiologia; 2014

Se evalúa el conocimiento ecológico tradicional ligado a la horticultura y la recolección de plantas silvestres,en cuatro comunidades locales del Noroeste patagónico. Dado que la actividad de cultivar y recolectarimplica procesos cognitivos asociados a patronesde percepción-acción, íntimamente imbricados en contextos ecológicos y socio-culturales dinámicos, abordamos esta temática considerando el marco teórico de la cognición corporizada y la resiliencia. Se indagó sobre plantas recolectadas y cultivadas en huertas, invernaderos y jardines, denominación localde especies, origen biogeográfico, categorías de uso, estructura de áreas cultivadas, procedencia de semillas, cultivos preferidos, mediante entrevistas semi-estructuradas. Los resultados muestran que los pobladores de las comunidades más aisladas, con menor influencia occidental, cultivan y recolectan una mayor riqueza de plantas y presentan las huertasmás extensas. En contraste, los habitantes de poblacionessemi-rurales, cultivan en invernaderos en una mayor proporción y en huertas más pequeñas. Observamos que las poblaciones más alejadas del centro urbano, conservan la tradición de cosechar sus propias semillas; mientras que la población más cercana ha abandonado esta costumbre donde tampocohay intercambio de germoplasma. El presente estudio, además de indicar que la influencia occidentalacentúa la erosión de conocimientos ecológicos tradicionales, brinda aportes para comprender la dinámicade estos procesos, propiciando herramientas que favorezcan la resiliencia de los pobladores locales.Dados los profundos cambios que estas comunidadesestán atravesando, el enfoque de la resiliencia y la cognición corporizada, son abordajes útiles para ilustrar estos procesos de transformación.