INVESTIGADORES
LADIO Ana Haydee
congresos y reuniones científicas
Título:
Polinización: proceso biocultural asociado a la agricultura familiar de Patagonia.
Autor/es:
GRIMALDI, P; LADIO A H; MORALES, CAROLINA; CÉSPEDES, F
Lugar:
La Plata
Reunión:
Congreso; III JORNADAS ARGENTINAS DE ETNOBIOLOGÍA Y SOCIEDAD; 2021
Institución organizadora:
Universidad Nacional de La Plata
Resumen:
En Patagonia, gran parte de las comunidades rurales dependen de la agricultura familiar(AF) para su subsistencia, cobran relevancia ciertas plantas que brindan alimento y forman partede la identidad cultural. Muchas de estas especies vegetales nativas o exóticas, cultivadas o no,utilizadas como alimento (y medicina) por comunidades rurales, tradicionales o pueblosoriginarios son infravaloradas o marginadas por la cultura hegemónica, y fueron denominadascomo NUS (neglected and underutilized species). Los impulsores de cambio global (cambioclimático, pérdida de hábitat, especies invasoras, entre otros) afectan socio-ambientalmente laAF y NUS asociadas, alterando en particular un proceso ecológico clave dentro de estossistemas, la polinización biótica. Nos preguntamos ¿cuál es la importancia de la polinizaciónpor animales en las NUS asociadas a la AF patagónica? En esta primera aproximación,analizamos 208 NUS patagónicas citadas en Hernández Bermejo y colaboradores (2019). Paraestas se registraron aspectos etnobiológicos, de la biología reproductiva y ecológicos asociadosa la polinización. En la AF patagónica el 75% de las NUS dependen en alguna medida de lapolinización mediada por animales. De estas, el 30% dependen de manera directa (para laobtención de frutos y/o semillas para consumo). Resalta la dependencia a la polinizaciónanimal de las especies utilizadas como alimento (72.5%), por sobre las utilizadas comomedicinales (27.5%). La dependencia es similar entre las especies nativas y exóticas (≈ 80%).El tipo de dependencia está asociada al uso (ꭓ2=13.716, p=0.029) y al status biogeográfico(ꭓ2=85.345, p=0.00049) que presentan las NUS. Los principales grupos polinizadores sonHymenoptera (resaltando Apis mellifera y diferentes especies de Bombus) y Diptera. Estetrabajo nos invita a pensar en la vulnerabilidad de los sistemas de AF frente a los cambiosglobales y a pensar a la polinización, no solo como un proceso ecológico clave, sino biocultural.
