INVESTIGADORES
DI CONZA Jose Alejandro
congresos y reuniones científicas
Título:
Establecimientos avícolas ¿reservorio de genes de resistencia a antimicrobianos?
Autor/es:
DOMÍNGUEZ JOHANA; REDONDO L; REDONDO E; DI CONZA JOSÉ; MERCADO ELSA; FERNÁNDEZ MIYAKAWA M
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; III Congreso Argentino de Microbiología Agrícola y Ambiental.; 2015
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Microbiología
Resumen:
En los últimos años la resistencia bacteriana a los antimicrobianos ha surgido como un problema de gran impacto en salud publica. Estadisminución en la susceptibilidad observada en patógenos de los seres humanos se encuentra íntimamente relacionada con la presencia de organismos resistentes en animales y en el medio ambiente. En los sistemas de producción avícola modernos, diferentes antimicrobianos se utilizan para el tratamiento y prevenciónde enfermedades, y como agentes promotores del crecimiento (APC). Los APC aumentan la producción, disminuyendo la morbilidad/mortalidad debido a enfermedades infecciosas y estimulan la ganancia de peso en los animales por mecanismos que, hasta el momento, no se comprenden. Debido al creciente impacto de la resistencia a los antimicrobianos, el uso no terapéutico de los mismos debe ser reevaluado, considerando que las bacterias presentes en los sistemas avícolas pueden desarrollar y transmitir diferentes mecanismos de resistencia a bacterias patógenas para los seres humanos. Se analizaron cepas de C. perfringens y E. coli aisladas a partir de muestras de cama depollos parrilleros.La identidad de las cepas obtenidas se confirmo mediante métodos bioquímicos y moleculares. De cada una de estas cepas se determino el perfil de susceptibilidad a antimicrobianos terapéuticos y a APC. La susceptibilidad a antimicrobianos terapéuticos fue evaluada empleando el método de difusión con discos, y para los APC fueron evaluados mediante microdilución en caldo. Como controles se incluyeron cepas de referencia de ambas especies. Mediante un ensayo de conjugación se determinó la transmisión de la resistencia, utilizando una cepa de E. coli obtenido de la granja y empleando como receptora a E. coli CAG. En todas las granjas estudiadas se detecto un alto nivel de multi-resistencia (mayor al 75%) a 4-6 familias de los diferentes antimicrobianos probados. Para los aislamientos de E. coli se observó un porcentaje de resistencia de 56% y 78% para colistina y neomicina. En el caso de C. perfringens el porcentaje de resistencia fue de 100% para flavomicina y lincomicina, 81% para josamicina, 69 y 63% para virginiamicina y bacitracina respectivamente.En ambas especies bacterianas se observaron asociaciones entre la sensibilidad a los APC y a los antimicrobianos terapéuticos, sugiriendo que el uso de APC puede favorecer la selección resistencia cruzada.Se logró eficientemente la transferencia plasmídica desde E. coli a la cepa receptora, evidenciándose crecimiento en el medio de selección empleado. Este resultado fue corroborado mediante comparación por medio de CIM entre la cepa dadora, la receptora y la transconjugante.