INVESTIGADORES
DIMA jimena Bernadette
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Informe Técnico
Autor/es:
DIMA JIMENA , BARON PEDRO , ZARITZKY NOEMÍ
Fecha inicio:
2012-01-01
Fecha finalización:
2012-08-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Refmar S.R.L., es una empresa fundada en 1977 con una larga trayectoria y experiencia en el mercado de la refrigeración como responsable de: realización de proyectos, asesoramiento técnico, ampliaciones y construcción de plantas frigoríficas. Mi función fue realizar una evaluación técnica para el ajuste del comportamiento de un túnel de congelado continuo, diseñado por la empresa Refmar SRL para la optimización del proceso de congelado de especies de cangrejos, junto a otros productos de mar como Vieras y Filetes de Merluza.
