Cinética enzimática “virtual”: simulando el alosterismo.

MARILINA DE SAUTU; MARIELA S. FERREIRA-GOMES; SANTIAGO E. FARAJ; LUCRECIA CURTO

Buenos Aires

Congreso; Simposio de Enseñanza de la Farmacia y la Bioquímica, 6to Encuentro Virtual de Enseñanza de las Ciencias Naturales.; 2021

Centro de Investigación y Apoyo a la Educación Científica (FFyB, UBA)

Esta actividad fue diseñada para los alumnos de Química Biológica Superior, una materia de cuarto año de la carrera de Bioquímica de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad de Buenos Aires. Anteriormente, observamos dificultades de los estudiantes para aprender los conceptos de cinética enzimática en general y de modulación alostérica en particular. Por lo tanto, pensamos una estrategia de trabajo interactiva y que les permita generar resultados y luego interpretarlos arribando por sí mismos a las conclusiones más relevantes del tema. Durante 2020 y 2021 nos enfrentamos a un desafío mayor, al no contar con la posibilidad de realizar el trabajo práctico experimental en el laboratorio.