INVESTIGADORES
MENZELLA Hugo Gabriel
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
TRATAMIENTO ENZIMÁTICO DE BIODIESEL DE CREMER S.A. PARA ELIMINAR LOS CONTAMINANTES ESTERIL GLUCÓSIDOS (EG)
Autor/es:
ANDRES AGUIRRE; SALVADOR PEIRU; FLORENCIA EBERHARDT; HUGO MENZELLA; RODOLFO CABRERA
Fecha inicio:
2015-09-01
Fecha finalización:
2015-11-01
Campo de Aplicación:
Energia-Bioenergia
Descripción:
Evaluación de distintas muestras de biodiesel de soja provenientes de CREMER S.A para determinar el contenido de Esteril Glucósidos, principal contaminante que afecta la calidad de este biocombustible. Detección del punto óptimo de inserción del tratamiento enzimático desarrollado por nuestro grupo en el proceso productivo de obtención de biodiesel. Tratamiento a escala de laboratorio en la Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas de la UNR del biodiesel con EGasa1, una enzima termofílica capaz de hidrolizar completamente los EG generando esteroles y glucosa. Realización de controles de calidad a las muestras tratadas y sin tratar, de acuerdo a las normas ASTM D7501 (Cold Soak Filtration Test), EN 12662 (Contaminación Total) y ASTM D4176 (Determinación de Turbidez o Haze). CONCLUSIÓN: Se desarrolló un proceso que permitió obtener un producto de alta calidad, similar a la del biodiesel destilado en cuanto a ausencia de turbidez, contenido casi nulo de contaminantes totales, y excelentes propiedades de filtración en frío.
