Universidad y comunidad un trabajo articulado para la elaboración y estandarización de aceites de cannabis de uso terapéutico

CECATI FRANCISCO M.; DOTTA, GINA; MAIORANA, SOFÍA; RETA, GUILLERMO F.; ENSINCK, MARÍA BELÉN; PABÓN MACIEL, AGUSTIN; REY, SHIRLI; QUINTEROS,JULIÁN; PEDRANA, SOELDAD

Quito

Congreso; . IV Encuentro Americana de Expertos en Fitocannabinoides; 2023

Cannamerica y Universidad de las Américas

La Asociación Civil de Usuarios y Profesionales para el abordaje del Cannabis y otras drogas (AUPAC) con sede central en Rosario, Argentina, constituida en el año 2017, tiene como objetivo en su estatuto fundacional el abordaje integral de las políticas de drogas, uso medicinal e investigación científica de la planta de cannabis y otras drogas. En el marco de la ley nacional 27.350/17, desde la asociación se lleva adelante atención clínica interdisciplinaria, el cultivo de Cannabis y la elaboración de extractos y derivados de uso terapéutico, entre otras actividades.A lo largo de estos cinco años, el número de usuarias/os que buscan asesoramiento, acompañamiento terapéutico y acceso a fitopreparados a base de cannabis seguros y eficaces ha aumentado considerablemente, siendo en la actualidad más de 2000 personas las que se abastecen desde la asociación.Por su parte la Universidad Nacional de San Luis desde la creación de su Programa Institucional Cannabis-UNSL a principios del 2021, viene realizando una exhaustiva tarea relacionada al uso medicinal y terapéutico de la planta de cannabis. Entre sus ejes centrales se encuentran la investigación y desarrollo, el asesoramiento científicotecnológico y la formación y capacitación de profesionales, estudiantes, emprendedores y la comunidad en general. Bajo un espíritu de trabajo colaborativo y transdisciplinario, el Programa apuesta fuertemente a la asociatividad y la creación de lazos interinstitucionales. En el marco del convenio de colaboración entre UNSL-AUPAC, durante el año 2022 un equipo de investigadores y profesionales de ambas instituciones trabajaron en la optimización, desarrollo y estandarización de un procedimiento para la obtención de resinas y la elaboración de aceites de cannabis de uso terapéutico. Este trabajo busca ampliar la capacidad productiva de la asociación mediante un proceso estandarizado que asegure la calidad e inocuidad del producto final, implementando una exhaustiva trazabilidad a lo largo de todo el proceso. En esta experiencia se utilizaron tres variedades de cannabis del cultivo asociativo deAUPAC y se procedió a la extracción de bioactivos desde inflorescencias secas mediante maceración etanólica y posterior recuperación del solvente. Los aceitesfueron obtenidos diluyendo las resinas en vehículos lipídicos a relaciones y concentraciones de THC y CBD según lo indicado por el dispositivo clínico de la asociación. A diferencia de las especialidades medicinales a base de CBD disponibles en nuestro país, elaboradas con Ingredientes Farmacéuticos Activos purificados, este trabajo se enfocó en la producción de aceites de espectro completo. Estas preparaciones contienen diferentes metabolitos secundarios como cannabinoides, terpenoides, flavonoides, entre otros, que al ser administrados conjuntamente producen un efecto sinérgico, reportado como Efecto Séquito (Russo y col 2011)Todas las actividades del proceso productivo fueron realizadas en las instalaciones del Instituto de Investigación en Tecnología Química (INTEQUI-UNSL-CONICET). Para ello se contó con infraestructura, instrumental de laboratorio y equipamiento analítico de alta tecnología que permitió la elaboración de 500 unidades de aceite, con el fin de cubrir la demanda existente de usuarios/as de AUPAC. Se concretó así, unaexperiencia de vinculación tecnológica sin precedentes en nuestro país, mediante el trabajo mancomunado entre una organización de la sociedad civil, CONICET y la Universidad Pública.