BIORREDUCCION ASIMETRICA DE CETONAS PROQUIRALES CICLICAS CON CULTIVOS DE ASPERGILLUS SP

MORERA, L.P., SERER, M.I., CIFUENTE, D.A., KURINA SANZ, M., TONN, C.E

Mar del Plata. Buenos Aires

Simposio; "XVI Simposio Nacional de Química Orgánica. XVI SINAQO"; 2007

SAIQO. Sociedad Argentina de Investigaciones en Química Orgánica

Continuando con nuestros estudios de biorreducción asimétrica de cetonas proquirales, abordamos la biorreducción de cetonas cíclicas en la búsqueda de las correspondientes formas anti-Prelog, usando como biocatalizador cultivos de Aspergillus sp. Los correspondientes (R)-hidroxiderivados fueron identificados por datos espectroscópicos de RMN y rotación específica. Adicionalmente, se calculó conversión y exceso enantiomérico (ee) en CG-FID usando columna quiral (bDEX).