INVESTIGADORES
KURINA SANZ Marcela Beatriz
congresos y reuniones científicas
Título:
BÚSQUEDA, CARACTERIZACIÓN Y OPTIMIZACIÓN DE NUEVOS BIOCATALIZADORES CON ACTIVIDAD MONOOXIGENASA
Autor/es:
MASCOTTI ML; JURI-AYUB M; KURINA SANZ MB
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Congreso; RedBio 2013; 2013
Institución organizadora:
RedBio
Resumen:
La preparación de moléculas quirales de alto valor agregado representa hoy un desafío para la industria. El empleo de biocatalizadores es una alternativa ventajosa porque aplica tecnologías amigables con el ambiente y de alta selectividad. Con el propósito de ampliar el toolbox de biocatalizadores se abordó la búsqueda de nuevas enzimas con actividad monooxigenasa, particularmente Baeyer-Villiger Monooxigenasa (BVMO), en hongos filamentosos. Se escogió trabajar con el género Aspergillus debido a su diversidad metabólica y a que su potencial capacidad para catalizar las oxidaciones de interés, no ha sido suficientemente explorado. Mediante metodologías clásicas de biocatálisis a célula entera, sobre sustratos modelo se seleccionaron las especies más eficaces, sobre cuyos genomas posteriormente se realizó la búsqueda in-silico de las enzimas responsables de las reacciones. Mediante esta aproximación se lograron clonar y sobreexpresar en E. coli enzimas del tipo BVMOs, por primera vez reportadas en el género. Se obtuvieron biocatalizadores recombinantes que fueron bioquímicamente caracterizados y cuyo funcionamiento fue optimizado para su empleo en síntesis orgánica estéreo y enantioselectiva.
