CARACTERIZACIÓN ENZIMÁTICA DE ENSAYO CON 25 AÑOS DE SIEMBRA DIECTA EN SUDESTE BONAERENSE

GABBARINI L; ROBLEDO B; WALL LG

Bahía Blanca

Congreso; XXIV CACS; 2014

AACS

El problema del manejo del agua para los cultivos en el sudeste de la provincia de Buenos Aires no son solo las bajas precipitaciones, sino la captación, almacenaje y/o pérdidas por escurrimiento y evaporación de la misma en los suelos. Una alternativa al manejo tradicional que produce la rotura de la estructura del suelo logrando cada vez menos captación y almacenamiento de agua es la Siembra Directa. Esta tecnología se está desarrollando desde hace 25 años en el establecimiento Fundación Funke a los pies del Sistema Montañoso de Ventaña donde se comparan los efectos de la Labranza Convencional frente al manejo por Siembra Directa. En el ensayo la única variable diferente a lo largo de los años fue la labranza. La hipótesis del trabajo fue que los diferentes manejos sostenidos en el tiempo sobre la misma parcela producen cambios que pueden ser reflejados en las actividades de algunas enzimas. Los objetivos fueron medir y analizar actividades enzimáticas relacionadas a la hidrólisis de cinco sustratos que ponen de manifiesto las actividades de fosfatasas, sulfatasas, N-acetilglicosaminasas y celulolíticas. Se realizaron muestreos en Diciembre de 2012 y Mayo de 2013 con un barreno para los perfiles 0-5 cm y 5-10 cm. Las actividades se midieron por fluorescencia utilizando sustratos derivados de la 4-Metilumbelliferona en placas de 96 pocillos. Se hicieron análisis multivariados del tipo discriminante y de coordenadas principales utilizando como variables las actividades obtenidas con los distintos sustratos. Los resultados obtenidos muestran que el tipo de labranza modifica las actividades enzimáticas para los dos muestreos realizados. Mientras en Siembra Directa la actividad más alta se encuentra en el perfil superior, en Labranza Convencional es en el perfil de suelo inferior. Por lo tanto concluimos que la medición de actividades enzimáticas puede ser utilizada como indicador independientemente de la fecha de muestreo, sobre todo si utilizamos como muestra el perfil 0-5 cm.