INVESTIGADORES
LOZADA Mariana
congresos y reuniones científicas
Título:
. Conocimiento tradicional sobre plantas en huertas, invernaderos y jardines en dos poblaciones rurales de la estepa patagónica.
Autor/es:
CECILIA EYSSARTIER; ANA LADIO; MARIANA LOZADA
Lugar:
Bariloche. Argentina
Reunión:
Congreso; .V International Congress of Ethnobotany (ICEB 2009) ,; 2009
Resumen:
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Se estudió el conocimiento tradicional
sobre plantas en huertas, invernaderos y jardines, en dos poblaciones rurales del
Noroeste Patagónico, Pilcaniyeu y Pichi Leufu (Río Negro, Argentina). Se
realizaron entrevistas semi-estructuradas a 30 familias en Pilcaniyeu y 17
familias en Pichi Leufu. Se analizó la composición florística y estructura en
sus espacios de cultivo, de modo de conocer la riqueza de especies y la
superficie cultivada. En Pilcaniyeu se encontró una riqueza total de 124
etnoespecies: 75 en huertas, 63 en invernaderos y 68 en jardines; utilizadas
principalmente para fines comestibles (43.5%). Los habitantes de Pichi Leufu
cultivan 139 etnoespecies: 59 en huertas, 40 en invernaderos y 86 en jardines;
de las cuales el 51% son empleadas para fines ornamentales. Alrededor del 90%
de las especies cultivadas en ambos parajes son de origen exótico. Asimismo, se
registraron 30 familias botánicas en común, siendo Asteraceae la más
representativa. La superficie media cultivada en huertas por familia difiere
significativamente: 969,4 m2
en Pichi Leufu vs. 35,5 m2
en Pilcaniyeu. En Pilcaniyeu se utilizan más invernaderos
(83.3%), que en Pichi Leufu (53%). En esta última comunidad el 82,3% de los
entrevistados cosechan sus propias semillas, tradición que se mantiene en un
46,6% en Pilcaniyeu. Los resultados indican que los informantes de Pichi
Leufu cultivan mayores extensiones y conservan un mayor uso de huertas, así
como la costumbre de cosechar sus semillas. Esto podría estar relacionado con un
mayor aislamiento de esta comunidad, en comparación con Pilcaniyeu que está más
próxima a centros urbanos, cuya influencia occidental tiende a generar un mayor
decrecimiento en el mantenimiento de prácticas ancestrales.