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Un complejo multiplanta, consiste en un conjunto de plantas conectadas entre ellas por medio de corrientes materiales y/o energéticas. Los modelos de integración de procesos dentro de un complejo multiplanta, consisten en formulaciones matemáticas que consideran los balances de masa y energía entre las plantas del complejo, restricciones de demandas las cuales pueden ser fijas o variables, restricciones de planeamiento de las producciones, condiciones de abastecimiento de los insumos, etc. Si además se considera el problema de síntesis y diseño, los modelos contienen balances de masa en cada unidad de procesamiento (pueden estar expresadas como ecuaciones diferenciales), ecuaciones de diseño de equipos, restricciones de interconexión entre equipos de un mismo proceso de producción, restricciones de secuenciamiento de las tareas, etc. En este Capítulo se presentarán modelos para obtener el diseño y operación óptima de la integración material de tres plantas dentro de un Complejo Azucarero: Azúcar, Levadura Torula y Etanol. Se incorporarán además balances energéticos y restricciones de cronogramación de tareas en el modelo global. Los modelos presentan un alto nivel de detalle en la descripción de sus operaciones y se analizarán diferentes escenarios de integración. Todos los modelos presentados son problemas de Programación No Lineal (NLP) con formulaciones no convexas. Las soluciones que se presentarán fueron encontradas en tiempos computacionales razonables teniendo en cuenta el número de variables y restricciones y la naturaleza de estos modelos.

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