INVESTIGADORES
ARENA Mario Eduardo
congresos y reuniones científicas
Título:
VIAS METABÓLICAS DE UTILIZACION DE ARGININA POR BACTERIAS LÁCTICAS. PRODUCCIÓN DE AMINAS
Autor/es:
ARENA ME; MANCA DE NADRA MC
Reunión:
Jornada; Jornadas Científicas 99-Grupos de interés enológico; 1999
Resumen:
- Arena M.E. y Manca de Nadra M.C. "VIAS METABÓLICAS DE UTILIZACION DE ARGININA POR BACTERIAS LÁCTICAS. PRODUCCIÓN DE AMINAS". Jornadas Científicas 99-Grupos de interés enológico - Zaragoza, España. 17-19 Mayo.
