Productos naturales de pomelo para el control de estrategias de virulencia de Pseudomonas aeruginosa

PIA BUSNELLI; CONSTANZA LUCIARDI; CARTAGENA E; MARIO E. ARENA

Jornada; 3ra Reunión Conjunta de Sociedades de Biología de la República Argentina y XXII Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de Tucumán; 2015

eudomonas aeruginosa produce diferentes factores de virulencia, esenciales para prevalecer y competir en un nicho ecológico. Entre ellos, la biosíntesis de pigmentos tóxicos como la piocianina y las movilidades de swimming y swarming que le permiten crecer y diseminarse sobre diferentes sustratos.Existe una tendencia actual a buscar inhibirfactores de virulencia antes que buscar un efecto antibacteriano propiamente dicho. Por ello, el objetivo de este trabajo fue estudiar los efectos del aceite esencial de pomelo (Citrus paradisi)y su principal constituyente (Limoneno) en laformación de piocianina y movilidad de P. aeruginosa ATCC 27853.El microorganismo se desarrolló en diferentes condiciones: ausencia y presencia de (4, 2, 1, 0.5 y 0.1 mg/ml) aceite esencial de pomelo extraído por prensado en frío (APF) y por prensado en frío más hidrodestilación y de Limoneno. Se puso a punto la extracción y cuantificación de piocianina en diferentes condiciones de cultivo y la determinación de la motilidad bacteriana (swarming y swimming) en medio sólido en las mismas condiciones experimentales.Los efectos fueron similares para las tres muestras ensayadas, con un mayor efecto del aceite prensado en frío. Los resultados muestran un efecto concentración dependiente con una inhibición casi total de la formación de pigmento (97%) a la mayor concentración ensayada del APF.La inhibición de la motilidad bacteriana respondió también en forma dosis dependiente, donde el APFa 4mg/ml inhibió 80% swarming y 70% swimming de la bacteria.El aceite esencial de pomelo, un producto natural,usado en alimentación e industria farmacéutica, tiene una potencial aplicación como antipatogénico contra P. aeruginosa.