INVESTIGADORES
IGLESIAS Maria Jose
congresos y reuniones científicas
Título:
Encapsulado de quitosanopara el mejoramiento del cultivo de hortalizas
Autor/es:
COLMAN S; SALCEDO F; IGLESIAS MJ; MANSILLA Y; MARTIN-SALDAÑA, SERGIO; ALVAREZ VERA; CASALONGUÉ, CA
Reunión:
Jornada; Jornadas de Investigación Universidad Nacional de Mar del Plata; 2018
Resumen:
Elquitosanoesunpolisacáridobiodegradable,biocompatible,notóxico,provenientederecursosnaturalesaltamenterenovablesyderelativamentebajocostoindustrial.Dichopolisacáridotambiénseutilizacomocomponentedematricespoliméricasparalaliberacióncontroladadeprincipiosactivosparaeldesarrollodeencapsuladosagrícolas.OBJETIVO: Sintetizar y caracterizar micropartículasde quitosano(MP-CS) como agroinsumoencapsulado.El objetivo se planteó a través de un Consorcio Público-Privado con intención de escalamiento y producción industrial.
