Caracterización química y funcional de aceites esenciales de Fabiana punensis, una planta medicinal de los Valles Calchaquíes

RODRÍGUEZ FABIOLA, ; PÉREZ JORGELINA, ; ÁLVAREZ MARÍA DE LOS A., ; ZAMPINI CATIANA, ; VAN BAREN CATALINA M., ; BANDONI ARNALDO L., ; ISLA MARÍA I

Bs As

Jornada; VI Jornadas Nacionales de Plantas Aromáticas Nativas y sus Aceites Esenciales II Jornadas Nacionales de Plantas Medicinales Nativas; 2018

INTA-UBA

Fabiana punesis Arroyo (NV tolilla) (Solanaceae) es una especie endémica de la región del Monte de los Valles Calchaquíes y en la Puna del Noroeste de la Argentina. Se le adjudican diversas propiedades en la medicina popular principalmente como vulneraria y antiinflamatorio. Si bien hay estudios previos de química y actividad biológica (antimicrobiano, antioxidante y antiinflamatorio) de infusiones y extractos hidroalcoholicos, no se encuentran estudios previos de la fracción volátil de esta especie. En los últimos años se ha incrementado el interés por nuevas fuentes naturales de aceites esenciales con actividades biológicas, debido a sus posibles efectos benéficos sobre la salud principalmente para patologías relacionadas con procesos oxidativos y también como alternativas en la industria cosmética, de sabores y fragancias. El objetivo de este trabajo fue obtener aceites esenciales de F. punensis recolectada en los Valles Calchaquíes, analizar su composición química y sus propiedades funcionales.Se extrajeron los aceites esenciales mediante hidrodestilación de las hojas en una trampa tipo Clevenger y se analizaron las composiciones mediante cromatografía de gases-espectrometría de masas (CG-FID-MS). La capacidad antioxidante fue determinada por el método del radical catión ABTS y se determinó la concentración depuradora del 50% del ABTS? El rendimiento de aceites esenciales fue 0,6 % (P/V). Se identificó el 93,7% del total de aceite esencial. Entre los principales componentes de la fracción volátil se hallaron: sesquithuriferol (29,4%), alfa-pineno (12,7%), beta-pineno (11,50%), terpinen-4-ol (6,2%) y un sesquiterpeno oxigenado no identificado de masa molecular 222 (5,5%). El compuesto mayoritario, sesquithuriferol, es un alcohol sesquiterpénico tricíclico poco frecuente en los aceites esenciales y fue originalmente aislado de la corteza de Juniperus thurifera y proviene de la misma ruta biosintética que los compuestos de la familia de los cedrenos y los duprezanenos. Estas familias de compuestos han sido encontradas, en general, en aceites esenciales obtenidos de maderas. Sus notas olfativas se caracterizan por ser resinoso, amaderado y dulce.Se comprobó en el aceite esencial una interesante actividad antioxidante la que se expresó en equivalentes del componente mayoritario de aceites esenciales (CD50 de 12,2 mg equivalente de sesquithuriferol/mL).Palabras clave: Fabiana punesis - aceite esencial ? sesquithuriferol ? actividad antioxidante.Agradecimientos: Universidad de Buenos Aires (UBACyT 20020170100126BA y 20020170200073BA). Agencia Nacional de Promoción Científica y Técnica (PICT 3136), CONICET (PIP 00590), Universidad Nacional de Tucumán (PIUNT G 637).