INVESTIGADORES
GARCIA DE SOUZA Javier Ricardo
congresos y reuniones científicas
Título:
Acuicultura ecológica del pejerrey (Odontesthes bonariensis): evaluación de la transferencia al sector turístico-pesquero en dos lagunas pampeanas
Autor/es:
YOROJO MORENO, VIVIAN; GARCIA DE SOUZA JAVIER RICARDO; RIAT PATRICIA; SOLANAS AILEN; SAMPIETRO SUSANA; COLAUTTI DARÍO CÉSAR
Lugar:
Bahía Blanca
Reunión:
Congreso; XI Congreso de Ecología y Manejo de Ecosistemas Acuáticos Pampeanos.; 2022
Institución organizadora:
UNS
Resumen:
En este estudio se evalúan actividades de transferencia del método de acuicultura depejerrey Odontesthes bonariensis en jaulas flotantes realizadas en las lagunas Salada deMonasterio (partido de Lezama) y Blanca Grande (partido de Olavarría) Buenos Aires,Argentina. Las experiencias de 6 meses de duración se realizaron con pejerreyes nacidosen las primaveras de 2019 y 2020. Los resultados muestran que el sistema es consideradofácil de implementar y que cumple con las expectativas de producción (alrededor de 3000peces por jaula). Se observan diferencias entre los adoptantes de cada laguna,relacionadas con la adquisición de los materiales y el tiempo destinado a la construcción delas jaulas, que no comprometen el desarrollo de las actividades planteadas. En Olavarría,donde el apoyo presencial fue menor, se observó que los adoptantes tuvieron másautonomía y generaron soluciones que no afectaron los resultados productivos. Estaexperiencia de transferencia revela que la implementación del modelo cumple con laspremisas de la Acuicultura Ecológica en los aspectos ambientales, económicos y sociales.
