Cultivos de cobertura invernales: una alternativa de intensificación sustentable en el centro-oeste de Entre Ríos

CAVIGLIA, O.P.; NOVELLI, L.; GREGORUTTI V.C.; VAN OPSTAL N.V.; MELCHIORI R.J.

Contribuciones de los cultivos de cobertura a la sostenibilidad de los sistemas de producción

Ediciones INTA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2012; p. 148 - 157

La intensificación de la secuencia de cultivos por la inclusión de alternativas invernales mejoraría muchos aspectos de los actuales sistemas agrícolas para el logro de una producción sustentable, eficiente y rentable. Los cultivos de cobertura (CC) invernales son una valiosa alternativa para incrementar los aportes de residuos vegetales al suelo y aprovechar una mayor fracción del agua y de la radiación solar que definen la productividad potencial del ambiente. El objetivo de este trabajo es presentar y discutir aspectos relacionados con la inclusión de CC invernales en los sistemas agrícolas del centrooeste de Entre Ríos, en base a la experiencia de cuatro años de experimentación en la temática. Una serie de experiencias con cultivos de cobertura fueron realizadas en el centro oeste de Entre Ríos, sobre dos tipos de suelo, un molisol serie Tezanos Pinto (Argiudol acuico) y un suelo vertisol serie Febré (Cromuderte árgico). Los CC invernales en el centro-oeste de Entre Ríos produjeron entre 900 y 8500 kg ha-1 de MO, dependiendo de la especie, año, tipo de suelo y manejo de la fertilización. Cuando se mantuvo la fecha de aplicación del herbicida dentro de los últimos 10 días de septiembre, la reducción de agua total en el perfil por los CC no superó los 45mm. Los rendimientos de la soja posteriores a los CC no tuvieron diferencias con los testigos que permanecieron en barbecho. Los rendimientos del cultivo de maíz se redujeron cuando el CC previo fue el trigo y vicia en fecha de siembra de septiembre. En todos los casos en que se intensificó el sistema, los aportes de residuos considerando el CC y el cultivo de renta siguiente fueron mayores que en las alternativas que permanecieron en barbecho durante el invierno. Se encontraron algunos tenues efectos de los CC sobre el suelo en el corto plazo, el que varió según el tipo de suelo considerado