INVESTIGADORES
FOSSATI Carlos alberto
congresos y reuniones científicas
Título:
Detección de gliadinas en alimentos por ELISA. Transferencia de metodología del Laboratorio de Investigación al Organismo Estatal de Control
Autor/es:
CHIRDO, FG; RUMBO, M; BIAMONTE, S; FOSSATI, CA; ANON, MC; CARLOS ALBERTO FOSSATI
Lugar:
Rafaela
Reunión:
Congreso; Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos; 1999
