INVESTIGADORES
FOSSATI Carlos alberto
artículos
Título:
Preparative fractionation of gliadin by electrophoresis at pH 3.1 (A-PAGE)
Autor/es:
RUMBO, M; CHIRDO, F; ANON, MC; FOSSATI, CA; CARLOS ALBERTO FOSSATI
Revista:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Referencias:
Lugar: Easton, Pa; Año: 1999 vol. 47 p. 3243 - 3247
ISSN:
0021-8561
