INVESTIGADORES
MELE fernando Daniel
congresos y reuniones científicas
Título:
Diseño y optimización de biorrefinerías de caña de azúcar con criterios de sustentabilidad
Autor/es:
MACHIN FERRERO, LUCAS MAXIMILIANO; MELE, FERNANDO DANIEL
Lugar:
Mendoza
Reunión:
Jornada; XXVI Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Asociación de Universidades Grupo Montevideo; 2018
Institución organizadora:
AUGM
Resumen:
La industria sucroalcoholeraen la provincia de Tucumán (Argentina) se ve afectada por diversos factorescomo el rendimiento agrícola y la incertidumbre del mercado. Ante esta situación,se debe buscar alternativas de producción que maximicen la rentabilidad de laactividad. El concepto de biorrefinería se adapta a este objetivo: a partir deuna materia prima biomásica se logran múltiples productos de alto valoragregado. En este trabajo se propone realizar el diseño de una cadena desuministros de una biorrefinería basada en caña de azúcar utilizando unaformulación lineal mezcla entera (MILP), buscando la mejor combinación deprocesos y flujos de materia desde el punto de vista económico. Además, serealiza la evaluación ambiental de las soluciones mediante el Análisis de Ciclode Vida (ACV).
