Integración energética como vía de reducción de efluentes en la producción de bioetanol

COLOMBO, MAURICIO A.; ÚNZAGA, TERESA DEL V.; MELE, FERNANDO D.; HERNÁNDEZ, MARÍA R.; GATICA, JORGE

San Fernando del Valle de Catamarca

Jornada; VII Jornadas de Ciencia y Tecnología de Facultades de Ingeniería del NOA; 2011

Universidad Nacional de Catamarca

La producción de etanol genera gran cantidad de efluentes con elevada carga orgánica y alto contenido de sales, situación de difícil solución para las agroindustrias localizadas en la Provincia de Tucumán (principales productoras de azúcar del país). Para mitigar esta situación existen algunas alternativas, todas ellas de elevado costo y gran consumo energético. Por ello, es necesario el rediseño de configuraciones de proceso, siendo la vía apropiada la simulación de procesos que permite un análisis sistemático que lleve a obtener la mejor combinación del conjunto de valores de las variables de proceso. La separación de las mezclas alcohol-agua demandan gran cantidad de energía, si se incluye la concentración del efluente (vinaza). En este trabajo se estudia, utilizando el simulador UniSim®, la situación existente en una destilería clásica de Tucumán, y se proponen esquemas alternativos de distinta complejidad para conseguir reducir el consumo de energía y la generación de efluentes