Nuevos serogrupos de Escherichia coli verocitotoxigénicos aislados de un feedlot de Argentina

PADOLA, NORA L.; ETCHEVERRÍA, ANALÍA I.; SANZ, MARCELO, E; ARROYO, GUILLERMO H.; BLANCO, JESÚS E.; BLANCO, JORGE; BLANCO, MIGUEL; PARMA, ALBERTO E.

Centro de Convenciones “Dinastía Maisit” Buenos Aires. Argentina

Congreso; IX Congreso Argentino de Microbiología; 2001

Asociación Argentina de Microbiología

Resumen: El bovino es reservorio en su tracto digestivo de Escherichia coli verocitotoxigénico (VTEC). Los alimentos derivados pueden contaminarse durante la faena y producir en el hombre colitis hemorrágica, síndrome urémico hemolítico y púrpura trombocitopénica trombótica. Si bien en trabajos previos hemos descripto diversos serotipos de VTEC no-O157 en ganado en pastoreo, poco se conoce de los serogrupos presentes en feedlot, pudiendo constituir un hábitat propicio para O157 debido a las características particulares de alimentación. Nuestro objetivo fue caracterizar feno-genotípicamente los serogrupos de VTEC, aislados por muestreo seriado de 59 animales pertenecientes a un feedlot de la Pcia. de Bs. As. Las muestras obtenidas por hisopado rectal fueron cultivadas en agar MacConkey lactosa. Una ansada de la zona de crecimiento confluente fue sembrada posteriormente en caldo Luria Bertani para conservación de las muestras en glicerol y obtención de ADN. Por la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) se estudió: la presencia de genes de verocitotoxinas 1 y 2 (VT1 y VT2), del factor de adherencia (eaeA)y del megaplásmido de 60 MDa (Mp) productor de hemolisina. Dynabeads anti-E. coli O157 se empleó para la captura de este serogrupo en las muestras positivas. La PCR estableció que 34/59 (58%) de los animales portaban cepas VT2+ y 14/59 (24%) cepas VT1+. E.coli O157 se recuperó de 4/59 animales (6,7%). En las cepas aisladas se identificaron mediante aglutinación en placa 7 serogrupos (O15, O145, O146, O157, O171, O174 y O175) y 17 cepas no tipables (NT). Las características feno-genotípicas fueron: O15 VT2+, eaeA-, Mp-; O145 VT2+, eaeA+, Mp+; 1 cepa O146 genotípicamente fue VT2+, eaeA+, Mp- y 2 fueron eaeA+ Mp+; los serogrupos O171, O174 y O175 fueron VT2+, eaeA- y Mp-. Las cepas del serogrupo O157 presentaron un genotipo de virulencia VT2+, eaeA+ y Mp+. A excepción del serogrupo O157 y una cepa NT (VT1+, eaeA-, Mp-) que fueron sorbitol negativas, todas demostraron capacidad fermentadora. Si bien las cepas O157 aisladas presentaron similares características feno-genotípicas, su principal particularidad a diferencia de las restantes VTEC es ser indol-. Los resultados de este trabajo establecen que el ganado bovino en feedlot es reservorio de E. coli O157 y de nuevos serogrupos no descriptos en el país: O15, O145, O146, O174 y O175.