Respuesta ex vivo a concanavalina-A de linfocitos esplénicos de un modelo murino tumoral con dietas con diferentes ácidos grasos

PIEGARI M; DÍAZ MP; SORIA EA; EYNARD AR; VALENTICH MA

Buenos Aires (Argentina)

Simposio; 1º Simposio Internacional de Inmunonutrición; 2008

El cáncer de pulmón es la principal causa de muerte por neoplasia, involucrando tanto fenómenos tumorales como inmunitarios. Lípidos dietarios modularían el proceso de carcinogénesis y la linfoproliferación. Consecuentemente, se evaluó si diferentes ácidos grasos (AG) modularían dichas funciones en ratones BALB/c inoculados, por vía subcutánea, con un adenocarcinoma pulmonar, posterior a 2-3 meses bajo dieta con 6% de aporte lipídico. Las dietas fueron: Forramez (control), Maíz (n6), Bacalao (n3) y Oleína (80% ácido oleico, n9, deficiente en AG esenciales -DAGE-). Los animales fueron sacrificados al mes del inóculo tumoral y se estudiaron: proliferación de linfocitos esplénicos con ConA, parámetros sanguíneos e histopatología esplénica y tímica.En los animales inoculados, se observaron las siguientes modificaciones sin diferencias entre dietas: anemia y neutrofilia; esplenomegalia con pérdida de estructura, infiltrado neutrofílico y hemorragias organizadas; atrofia tímica. Ver tabla para resultados. Los hallazgos sanguíneos y estructurales forman parte de un síndrome paraneoplásico, no influido por la dieta. En cambio, la misma junto al tumor fueron capaces de modular diferencialmente la linfoproliferación ex-vivo, quizás por modificaciones de los AG en biomembranas e inmunomodulación tumoral.