INVESTIGADORES
LEONARDI Patricia Ines
congresos y reuniones científicas
Título:
Lípidos en Haematococcus pluvialis: factibilidad de su uso en la producción de biodiesel.
Autor/es:
DAMIANI CECILIA; CONSTENLA DIANA; POPOVICH CECILIA; LEONARDI PATRICIA
Lugar:
Córdoba
Reunión:
Jornada; XXXII Jornadas Argentinas de Botánica- VIII Simposio Argentino de Ficología.; 2009
Institución organizadora:
Sociedad Argentina de Botánica
Resumen:
La microalga verde Haematococcus pluvialis sintetiza lípidos bajo condiciones de
estrés. Los objetivos de este trabajo fueron: a) optimizar las condiciones de cultivo de
una cepa argentina para la síntesis de lípidos y b) extraer y caracterizar sus ácidos
grasos en cada fracción lipídica. Células flageladas creciendo en medio Basal de Bold
bajo condiciones controladas de luz y temperatura, fueron expuestas a dos
condiciones de estrés: A) alta intensidad lumínica y luz continua y B) las mismas
condiciones de luz y medio carente de nitrógeno. Un cultivo no estresado fue utilizado
como control. La presencia de lípidos neutros fue previamente detectada con
fluorescencia usando Rojo Nilo. Los aceites se extrajeron por partición con solventes,
se fraccionaron de acuerdo a su polaridad y se transmetilaron para el análisis del perfil
de ácidos grasos por cromatografía gaseosa. La biosíntesis de lípidos totales se
incrementó en ambas condiciones de estrés, siendo mayor en la experiencia A (35%),
respecto de la B (26%) y del control (17%). En ambos casos, la fracción de lípidos
neutros fue de 56% respecto de los lípidos totales. El porcentaje de ácidos grasos
poliinsaturados fue de 52 y 50% en las dos experiencias, respectivamente, siendo los
más abundantes el ácido linoleico (24 y 25%) y el ácido linolénico (16.5 y 16%).
También se destacaron los ácidos oleico (16 y 19%) y palmítico (19 y 20%). Se evalúa
la posible aplicación de estos lípidos en la industria alimenticia y en la producción de
biodiesel.