La producción de fitolitos en pasto lloron y su relación con la calidad forrajera

GALLARDO J; DÍAZ M; GARAYALDE A; ECHENIQUE V

Pasto llorón : avances en estudios genéticos y utilización

EdiUNS

Lugar: Bahía Blanca; Año: 2022; p. 87 - 96

El depósito de sílice dentro de las células, o entre ellas da lugar a la formación de estructurasdenominadas fitolitos. Estos son comunes en la mayoría de las plantas, con variaciones ensu cantidad y forma, incluso dentro de la misma planta. En las gramíneas, el contenido desílice es mayor en la hoja y constituye el 2-6 % del peso seco de la misma. Si bien cumplenfunciones claves relacionadas con la tolerancia a estreses bióticos y abióticos, producción debiomasa y transporte de macro y micronutrientes, en las forrajeras su acumulación se asociacon la disminución de la palatabilidad y digestibilidad. El objetivo de nuestro trabajo consistióen determinar el contenido relativo de fitolitos en hojas y tallos de siete genotipos de pastollorón, en dos momentos de corte, noviembre y mayo (brote y rebrote) y en el análisis de lacorrelación de esta variable con otras asociadas a la calidad forrajera en la etapa de brote.Observamos diferencias significativas entre los materiales analizados y entre las dos fechasde corte realizadas. Además, el contenido de sílice mostró correlación positiva con la variablefibra detergente ácida (FDA) y negativa con la variable proteína cruda (PC).