EFECTO DIFERENCIAL DEL Cr(VI) Y EL Cd SOBRE LOS NIVELES DE FENOLES Y PIGMENTOS FOTOSINTETICOS EN PISTIA STRATIOTES

MEDINA, ELIANA; ROSA, MARIANA; PRADO, CAROLINA; PRADO, FERNANDO

San Miguel de Tucumán

Congreso; Xll Jornadas de Comunicaciones de la Facultad de Ciencias Naturales e IML y IV Jornadas Interinstitucionales IML-FML; 2015

Facultad de Ciencias Naturales e IML

La descarga de efluentes industriales y mineros es la principal causa de contaminación de los cuerpos de agua, y en muchos lugares más de la mitad de los contaminantes presentes en lagos, lagunas y ríos, provienen de ellos. La ocurrencia conjunta de Cr(VI) y Cd es común en los vertidos de aguas residuales procedentes de las industrias galvanoplásticas y constituye un peligro potencial para el ambiente y la población, en especial.La presencia de metales pesados en el ambiente afecta a los organismos a distintos niveles, desde el celular hasta el organismo en su totalidad. En el caso de las plantas se ha observado la inducción de cambios a nivel del aparato fotosintético, la pared celular y la membrana plasmática, entre otros. Entre los efectos tóxicos que ocurren a nivel del aparato fotosintético la inhibición de la síntesis de clorofila, la desorganización tilacoidal y la inhibición del transporte electrónico figuran entre los más observados en las plantas expuestas a metales pesados. Esto conduce a la acumulación de especies reactivas de oxígeno (EROs) y en consecuencia a la activación de repuestas antioxidantes. En este sentido, se ha reportado que los compuestos fenólicos y carotenoides podrían cumplir un rol importante como moléculas antioxidantes. Considerando que la mayoría de los estudios sobre metales pesados se centran en analizar el comportamiento de un único metal, extrapolando sus resultados a otros, en este trabajo se planteó como objetivo analizar comparativamente el efecto del Cr(VI) y Cd sobre la acumulación de pigmentos fotosintéticos (clorofilas a y b y carotenoides) y compuestos fenólicos (solubles e insolubles) en hojas y raíces de Pistia stratiotes expuestas a Cr(VI) y Cd.Se utilizaron plantas de P. stratiotes con cuatro hojas totalmente expandidas (diámetro de la roseta 10 cm). Se las cultivó por 10 días en soluciones de CdCl2 y K2Cr2O7 (20 mg L-1); y al finalizar, se cosecharon, lavaron con agua destilada y separaron en hojas y raíces. Los contenidos de pigmentos fotosintéticos (hojas) y fenoles solubles e insolubles (hojas y raíces) se determinaron mediante técnicas espectrofotométricas.Los resultados mostraron que ambos metales afectan negativamente los pigmentos fotosintéticos. En general, se pudo observar que el Cr(VI) produjo una disminución cercana al 50%, mientras que con Cd la disminución fue del 30 %. La relación clorofila a/b resultó más afectada por el Cd. La acumulación de fenoles solubles resultó afectada sólo en raíz, con aumentos significativos en presencia de ambos metales. Los fenoles insolubles, por su parte, aumentaron en las hojas de las plantas expuestas a ambos metales, con un aumento del 80% en presencia de Cd; mientras que en las raíces solo aumentaron en presencia de Cr(VI) con un incremento del 40%.Los resultados obtenidos a nivel de pigmentos fotosintéticos llevarían a suponer la existencia de blancos de daño diferentes para ambos metales. Asimismo el comportamiento de los fenoles solubles e insolubles también sugeriría la evocación de respuestas diferenciales con respecto al metal y al órgano considerado.