INVESTIGADORES
CORZO Santiago Francisco
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Estudio por mecánica de fluidos computacional de las condiciones ambientales en el interior de una planta avícola para la producción de huevos
Autor/es:
DARIO M. GODINO; SANTIAGO F CORZO; DAMIAN E. RAMAJO
Fecha inicio:
2021-08-01
Fecha finalización:
2022-04-01
Campo de Aplicación:
Higiene, alimentacion y nutricion
Descripción:
El objetivo del presente estudio fue estudiar mediante mecánica de fluidos computacional (CFD) 3D las condiciones ambientales internas de una planta a escala real (dimensiones y condiciones operativas). Reproducir la condición actual de funcionamiento. Introducir cambios geométricos/operativos en pos de mejorar las condiciones ambientales internas Evaluar, en base a los resultados de CFD, la mejor forma de implementar un sistema de control basado en el monitoreo de variables dentro de la planta para evitar picos abruptos de calor.Optimizar el diseño de los sistemas de refrigeración a implementar en las naves de postura considerando las siguientes variables: Temperatura, Humedad y calidad de aire (concentración de CO2, CO y NH3). Mejorar las condiciones de trabajo de los operarios de la nave avícola.
