INVESTIGADORES
ROMANINI Diana
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Detección de la presencia de enzimas y determinación de actividad en productos comerciales.
Autor/es:
TUBIO, GISELA; MORILLA, ESTEBAN AMADOR; ROMANINI, DIANA
Fecha inicio:
2022-05-01
Fecha finalización:
2022-06-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
ST 3399 - A solicitud de la empresa Sólido SA de la localidad de Pergamino, BsAs, se realiza una evaluación del contenido de actividad lipasa en muestras suplementos dietarios.