INVESTIGADORES
CIOLINO Andres Eduardo
congresos y reuniones científicas
Título:
Caracterización fisicoquímica de residuos de poda de cepas Malbec y Cabernet Sauvignon de la provincia de Mendoza. Argentina
Autor/es:
GIAROLI, MARÍA CAROLINA; CIOLINO, ANDRÉS EDUARDO; NINAGO, MARIO DANIEL
Reunión:
Congreso; 1º Congreso Provincial Interuniversitario de I+D+I; 2021
Resumen:
En este trabajo se realizó la caracterización fisicoquímica de residuos de poda de las cepasMalbec y Cabernet Sauvignon, provenientes de viñedos ubicados en el Departamento ?SanRafael? de provincia de Mendoza, Argentina. Los sarmientos fueron recolectados durante losmeses de julio y agosto (período de poda de los mismos) y almacenados en bolsas depolietileno hasta su caracterización
