INVESTIGADORES
MOLARES Soledad
congresos y reuniones científicas
Título:
El aroma y el sabor en los patrones de selección y uso de plantas medicinales: Caso de estudio en una comunidad Mapuche de la Patagonia Argentina
Autor/es:
MOLARES S.
Lugar:
Puebla
Reunión:
Conferencia; Las plantas medicinales en el contexto Latinoamericano; 2010
Institución organizadora:
Benemérita Universidad Autónoma de la ciudad de Puebla
Resumen:
Se presenta una revisión sobre la importancia de las percepciones organolépticas en el reconocimiento y uso de plantas medicinales en poblaciones rurales de la Patagonia Argentina. Se discuten aspectos de la metodología de indagación y análisis de datos, como así también los alcances, limitaciones y proyecciones del marco teórico.
