INVESTIGADORES
MOLARES Soledad
congresos y reuniones científicas
Título:
Productos de origen vegetal utilizados para adelgazar comercializados en un ramal del metro de la ciudad de México
Autor/es:
ARENAS P.; MOLARES S.; CONTRERAS A.A.; DOUMECQ B.; FLORENCIA GABRIELLI
Lugar:
Fortaleza
Reunión:
Congreso; SILAE 2011. XX Congresso Italo-Latinoamericano de Etnomedicina: Prof. Dr. Francisco José de Abreu Matos; 2011
Institución organizadora:
Grupo Técnico de Fitoterapia do Conselho Federal de Farmácia
Resumen:
La incidencia creciente de la obesidad en México ha sido acompañada por el suministro de gran variedad de fitoterapias. Los objetivos fueron investigar: 1 - la riqueza de productos vegetales adelgazantes comercializados en un ramal del Metro de México DF, y 2 el ranking promedio de venta en relación a variables explicativas de las preferencias del mercado. Se realizaron enlistados libres a los vendedores, y la información fue analizada con estadística no paramétrica. Se mencionaron 40 productos, el 57,5% de estos tienen nombres comerciales que refieren sugestivamente a la baja de peso inmediata y/o segura. La riqueza total de componentes declarados es de 75 especies. La mayoría de los productos ofrecen mezclas de hierbas poco similares entre sí. Los productos con mayor ranking de venta son los que incluyen más componentes y especies de uso globalizado. Destacamos la necesidad de mayores controles para verificar la calidad y seguridad de estos productos adelgazantes.
