Recursos no maderables de un bosque de Nothofagus antarctica: Percepciones y usos en Chubut, Argentina

MOLARES S. & A. LADIO

Esquel

Otro; Eco Productos Forestales No Maderables; 2010

CIEFAP, UNPSJB, Fundación Bosques de la Patagonia, Municipalidad de Esquel, UACH, INFOR, SayDS, CFI, Parques Nacionales, Secretaria de Ciencia, Tecnología e Innovación de Chubut, Ministerio de Industria, Agricultura y Ganadería de Chubut

Los bosques de Nothofagus antarctica suministran variados productos vegetales de subsistencia y para mercadeo a comunidades criollas y mapuches locales. La recolección y uso de los mismos complementan la producción agrícola y pastoril, favoreciendo el uso integral de estos ecosistemas forestales patagónicos. El objetivo fue explorar la influencia de la apariencia ecológica, la importancia maderera, el valor comercial y el número promedio de usos, en la percepción de los informantes sobre la utilidad de cada especie presente en un sector de bosque de Nothofagus antarctica de Chubut, Patagonia Argentina. Mediante una aproximación etnobotánica se entrevistaron a diez informantes clave de la comunidad mapuche de Lago Rosario sobre el uso dado al total de especies presentes en un circuito trazado de 500 metros. Se estimó el consenso de uso total de cada especie, que luego se correlacionó con las diferentes variables estudiadas. El 100% de las especies son empleadas para uno o más fines distintos. 42 son medicinales, 30 forrajeras, 25 tintóreas, 10 maderables, 10 comestibles y 22 tienen otros usos. En general, las especies con mayores consensos de utilidad son aquellas empleadas para dos o más usos distintos, son maderables y se venden de alguna forma (p<0.05), sin embargo no presentan mayor apariencia ecológica (p>0.05).  Se concluye sobre el estrecho vínculo entre la población estudiada y el bosque nativo, que deriva en una amplia utilización de su oferta vegetal. Las especies con mayor consenso de uso tienen alto potencial como recursos económicos y debieran incluirse en planes de desarrollo sustentable.