INVESTIGADORES
TOMAS Mabel Cristina
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Determinación de la estabilidad oxidativa de aceites de nuez
Autor/es:
CLAUDIA N. COPADO; JULIO, LM; MC TOMAS
Fecha inicio:
2016-10-01
Fecha finalización:
2016-10-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos agrar
Descripción:
- Determinación de la estabilidad oxidativa de aceites de nuez (2016). Copado, CN, Julio LM y Tomás, M.C. Firma solicitante: Noyer
